食品保存是日常生活中不可忽視的議題，特別是在現代社會中，人們忙碌的生活節奏常常讓我們沒有時間每天去購買新鮮食材。這就引發了一個問題：如何讓食物在保存期間能夠保持新鮮味道和營養價值？答案就是真空包裝機。
真空包裝機是一種通過將包裝物內的空氣抽出，然後將袋子密封的工具。它使用專門設計的袋子和真空泵，將保鮮袋中的空氣完全抽除，進而封住袋口，形成真空狀態。這種真空狀態可以有效限制食物的氧氣接觸，從而達到延長食品保存期限的效果。
真空包裝機有許多用途，特別是在食品行業中。首先，它可以延長食品的保存期限。由於在真空狀態下，食品的氧氣和濕氣得到有效隔離，細菌和霉菌的生長受到抑制，從而使食品可以保持更長時間的新鮮度。這對於那些需要長時間保存的食品尤其重要，例如冷凍食品、肉類和奶製品等。
其次，真空包裝機可以防止食品的氧化。當食品與空氣接觸時，食物中的營養成分會因氧化而損失。在真空狀態下，食品不與氧氣接觸，可以最大程度地保留營養價值和新鮮味道，營養價值和口感上更好。
此外，真空包裝機還可以防止食品的變質。在真空狀態下，食品的氧氣不容易流通，細菌和其他微生物也不容易滋生。這樣可以有效減少食品中毒的風險，從而保護食品的安全性和口感。
然而，要正確使用真空包裝機，還需要一些技巧。首先，選擇合適的包裝袋對於真空包裝至關重要。袋子需要具有一定的耐熱性和密封性，以保證真空的效果。其次，注意食品的保存時間。即使食物在真空狀態下保存，也不能無限期延長其保存期限，因為食品本身的新鮮度也有限。
總結來說，真空包裝機是一個重要的食品保存工具，它可以通過抽出包裝袋中的空氣，形成真空狀態，有效地保持食品的新鮮度、營養價值和口感。使用真空包裝機可以延長食品的保存期限，防止食品的氧化和變質，同時確保食品的安全性。讓我們一起更好地利用真空包裝機，享受健康和美味的食物！
記者簡子喬／台北報道
25歲洪仕晟（Robert）從健身網紅跨進演藝圈，曾出書瘦身書《斷食低碳全攻略》、寫真集《似曾相識》。一向連結精實肌肉身材的他，日前因為準備拍攝新戲，自我要求打造更佳體態，履行186間歇性斷食，外加低碳飲食，每早6點去跑河堤，3周再瘦5公斤；正巧他接下性能型巧克力代言，助攻他成功將體脂降到10％以下。
Robert的IG有近20萬追蹤，曾與半百美魔女林家岑（Amanda）一同主持YT節目《阿姨我，不想起勁了》。他素來嚴酷自律身形，身高175公分，日常平凡維持在76公斤閣下。由於接拍新劇，他進展更加精瘦，正本打算飲食及健身左右開弓，豈料，膏肓痛苦悲傷爆發。
他說一個月前，走路走到一半，突然背痛致全身難以動彈，即速就醫檢查出是膏肓部位的神承受損，長期累積的活動危險，「在背部肩胛骨內緣，多是所謂的病入膏肓，醫生說很難好，叫我兩個月不克不及健身才會好轉，唯一活動是跑步，但也要先歇息兩個禮拜才可以跑。真空機 」
從高三行將結業時起頭投入健身，近一個月是他最久沒健身的一次。因為只能跑步，原本感覺單調乏味而很少跑，這時代乖乖天天跑5至10公里，他說自己都挑淩晨人少時跑河堤，並且竟是一大早5、6點！Robert說習慣早睡早起，天天晚上9或10點睡，早上5或6點起床，喝一杯咖啡，沉靜半小時，便出門跑步；頭幾天低溫9度，依然沒怠惰，「運動的事我算蠻自律的，除非下大雨，假如細雨也會跑，反正都邑濕，回家再除濕烘乾鞋子就是了。」
由於健身受限，Robert只好增強飲食節制，平時偶然吃鹽酥雞，跟同夥聚餐吃暖鍋就挑原型食品；但這段期間，他執行間歇性斷食，天天6小時內吃完一至二餐，並進行低碳飲食，不吃澱粉類碳水化合物，只吃菜肉蛋，例如鮭魚或雞胸肉，花椰菜、洋蔥和紅蘿蔔都是一次吃一整棵，水煮灑上玫瑰鹽，天天再吃4到8顆蛋，和他代言的綠瑪黛巧克力，不喝飲料，都喝溫水或茶。
對於健身執著狂熱，但如今已超過1個月不克不及健身，Robert笑說：「其實肌肉也沒變小，因為主要都靠飲食在控制；我覺得最大不同反而是更注重健康飲食，因為要養傷，神承受損需要更自然更健康的食品，所以吃得很注意。」比來除投入拍攝新戲，他也將再開辟新的網路影音主題拍攝。
本文引用自: https://tw.news.yahoo.com/robert%E8%86%8F%E8%82%93%E7%97%9B%E7%99%BC%E4%BD%9C%EF%BC%81-%E8%B5%B0%E5%
