真空包裝機是一種將食品置於真空環境下，通過移除包裝袋內部的空氣，從而防止氧化和細菌滋生的設備。這種方式的食品保存被眾多消費者和食品工業界廣泛接受，它不僅能夠延長食品的保存期限，更能夠保持食品的新鮮度、味道和營養價值。
在使用真空包裝機時，首先我們需要將食品放入特殊的真空包裝袋中，然後將其放入機器中。機器將自動吸出袋內的空氣，並且封口。在真空環境中，食品的氧氣和其他有害物質被有效地排除，這樣可以防止食物腐爛、變質和污染。
真空包裝機的優勢可以從不同角度來看。首先，它可以大大延長食品的保存期限。相比傳統的包裝方法，真空包裝可以使食品保存更長的時間，從而減少浪費。此外，由於真空包裝可以防止氧化，因此食品的色澤、口感和營養價值可以得到更好的保持。
此外，真空包裝機也有利於食品的貯存和運輸。食品經過真空包裝後，可以減少體積、重量和體積，從而更方便儲存和運輸。同時，由於真空包裝可以有效地防止食品污染和壞掉，所以在長途運輸和海外銷售中，食品的品質可以得到更好的保證。這也是為何許多食品業者採用真空包裝技術的原因。
然而，真空包裝機並非對所有食品適用。一些食品，特別是含有高油脂或高水分的食品，可能不適用於真空包裝，因為這些食品可能導致包裝袋漏氣。因此，在使用真空包裝機時，我們需要根據所包裝食品的特性和要求來選擇合適的包裝方法。
總結來說，真空包裝機是一項重要的食品保存技術，它能夠有效地延長食品的保鮮期，保持食品的品質和營養價值。無論是家庭使用還是商業應用，真空包裝機都具有廣泛的應用價值。
記者簡子喬／台北報導
元旦發生在日本石川縣能登半島的7.6強震，造成慘痛傷亡災情，吳淡如因為在金澤開設燒肉店，勢必遭受影響，她3日與吳宗憲一同錄Podcast節今朝受訪透露，目前沒法與本地員工獲得聯繫：「而今沒人接電話。」
吳淡如在日本金澤開燒肉店已有9年時候，由於元旦當天放假，她能肯定員工都沒上班，但不肯定強震是否造成衡宇坍毀，「目前沒人接德律風，垮了沒不知道，不外日本有很完美的保險賠償，而且是透天建築，若真的要重建不困難。」至於當初花多少錢投資？她表示已記不清楚。
另一方面，吳淡如的乾兒子Joeman先前涉嫌吸食大麻一事，引發不小爭辯，吳淡如泄漏Joeman此刻人在日本，努力悔悟中，但身心還是蠻硬朗：「他有跟我說抱歉，但我說這些都不是理由。不外仍是要有洗心革面的機遇，就跟你（吳宗憲）看鹿希派一樣，總是進展他好好的，哪一個人但願出錯謾罵你？」吳宗憲也笑答道：「鹿希派有說『你說的話，我都有在意』。」
吳淡如也說，Joeman的事並沒有給她帶來波及，只不外有建議乾兒子而今的情況，感覺不是那麼適合做民宿：「但他有他的決意，仍是尊敬他的定見。」
吳宗憲則是不久前，倏忽與汪小菲的母親張蘭合體直播帶貨，他诠釋實際上是在做公益，有把收益拿來捐給需要扶助的人，至於捐了幾許？他低調不肯透露，也不清楚汪小菲比來是不是有新愛情。至於前職棒球星張誌家猝逝，吳宗憲感嘆曾經與對方「約戰」打高爾夫球，然而如今再也沒有機遇，感嘆人生無常。
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