標題：提升食品保存品質的真空包裝機
真空包裝機是現代食品行業中不可或缺的工具之一。它通過抽取包裝袋內的空氣，創建一個真空環境，以防止食品與外界空氣接觸，從而延長食品的保質期。這種技術的優勢使真空包裝機在食品保存和物流中得到廣泛應用。
首先，真空包裝機的主要優勢之一是提高食品的保存品質。當食品暴露在空氣中時，氧氣和濕氣會導致食品腐敗、發霉或變質。然而，通過真空封口，真空包裝機可以有效地阻隔有害的空氣，從而減少微生物的生長和食品的氧化速度。例如，在肉類和奶製品的保存過程中，真空包裝可以保持其鮮嫩和口感，同時也可以減少細菌和霉菌的生長，從而延長食品的保質期。
其次，真空包裝機還可以提高食品的可視性和吸引力。真空包裝袋通常是透明的，這使得消費者能夠清楚地看到包裝內的產品。這種透明度不僅使消費者能夠檢查產品的外觀和質量，也增強了消費者對產品的信心。此外，真空包裝還可以保持食物的鮮豔色彩和香氣，使其更具吸引力。
此外，真空包裝還可以改善食品的防護性能。與傳統包裝相比，真空包裝能更好地保護食品免受外界的污染和損害。例如，在高海拔地區運送食品時，真空包裝可以有效地預防氣壓變化對食品造成的影響。同樣地，在長途運輸過程中，真空包裝可以減少食品受到碰撞和壓力變化的機會，從而確保食品的完整性和品質。
最後，真空包裝機還可以提高食品行業的效率和生產能力。真空包裝機具有高效的封裝速度和自動化功能，可以大大減少人工操作的時間和成本。同時，它還可以提高食品的包裝貼合度，從而減少包裝材料的浪費和成本。這些優勢可以使食品行業更具競爭力，提高生產效率，同時提供更好的產品品質和服務。
總之，真空包裝機是現代食品行業中不可或缺的工具。它不僅可以提高食品的保存品質和可視性，保護食品免受外界污染和損害，還能提高生產效率和競爭力。因此，真空包裝技術的廣泛應用將為食品行業帶來更多的好處和機會。
台北燈節主燈連系紙藝打造，「城現光龍」表態
【旅遊經 編纂部報道】
「2024台北燈節」即將於2月「燈」場，連系紙藝術打造的主燈「城現光龍」於今(3)日正式表態，本年燈節主題訂為「龍躍光城」，象徵祥龍飛「躍」臺北，引領希望首都向前邁進，主視覺多彩輪廓則呈現富貴臺北的絢麗燈火；而「躍」同音「悅」，也意涵懷著喜悅表情迎接新年。
「2024台北燈節」燈區將貫串捷運北門站至西門站，路過中華路一段，舉止於2月2日揭開序幕，點亮光情況彩燈迎新年；2月17日至3月3日正式展開，由在地藝術整體、書法藝術家、紙雕藝術家、企業整體、友愛城市或國家，和在地學子製作的燈組，將一同妝點臺北老城，出現殘暴光影的視覺盛宴。
台北副市長林奕華表示，今年燈節場域擇定西門町，舉辦時代初次延續31天，亮燈至3月3日；在內容計劃上，延續傳統文化的榮耀、融入新創意，將西區草根性的文化故事透過燈組出現，也連系商圈、宮廟共同合作，歡迎國表裏旅客在龍年一路來臺北逛燈節，尋找龍的足跡，也在享受燈節歡愉氛圍的同時，從新認識臺北的故事。
「2024台北燈節」策展人劉治良默示，龍的意象將躍然於西門城中，由老城點亮臺北新氣象，以祥龍率領各人回味城中記憶；而本年主燈定名「城現光龍」，約請紙藝藝術家杜清祥先生跨界設計，以「一紙成型」的創作精力付與作品生命，並請到音樂製作人K6劉家凱為主燈展演全新編曲，讓主燈「城現光龍」閃爍全部臺北市。
劉治良進一步申明，2024台北燈節也約請日本藝術家小松美羽介入展出，和許多跨界合作藝術家，凝集傳統紙雕藝術、書法家、在地集團，在傳統與新潮的碰撞下，計劃三大展區，進展能帶給民眾視覺與聽覺的饗宴，也讓國表裏搭客從北門展區、西門展區、中華路展區走進當代的西門町，來場西門町獨有的文化體驗。
另外，鄰近商圈、宮廟紛紛響應舉止，如西門町商圈佈燈延長、沅陵街的「點亮沅陵彩燈節」、北門相機街的攝影角逐、省垣隍廟燈謎擂台、武昌街燈海地道等，盼燈節一系列出色活動帶給國表裏旅客難忘的回想。
圖片：台北觀傳局供應
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