隨著現代生活節奏的加快，保鮮已成為不可或缺的關鍵。人們不想看到食物浪費，也不想食物因為保存不當而失去美味。正因為如此，真空包裝機逐漸成為家庭必備的廚房利器。
真空包裝機是一種將食物放置在密封袋中並抽出袋內空氣的裝置。它能夠有效地將食物中的水份和氧氣隔絕，從而延長食物的保鮮期。它不僅適用於生鮮食材，如肉類、魚類和蔬菜，還能將乾燥食品、餅乾、咖啡等長期保存。
首先，真空包裝機能夠防止食物受到氧化的影響。氧氣是導致食物變質和腐敗的原因之一，因為它會促使細菌、霉菌和酵母的生長。通過真空包裝，我們可以將食物中的氧氣移除，從而阻止細菌的生長，延長食物的保質期。
其次，真空包裝機能夠保護食物的營養價值。許多食物在暴露在空氣中時，會因為氧化反應而流失營養價值。透過真空包裝，我們可以減少營養素的流失，保持食物的營養豐富。
此外，真空包裝機可以提升食物的風味和口感。當食物處於真空狀態時，其鮮味完全得以保存，使食物保持原始的風味和質地。無論是肉類、海鮮還是蔬菜，都能夠在真空包裝的狀態下保持鮮嫩多汁。
最後，真空包裝機還能夠節省空間和金錢。食物真空包裝後，體積會大幅縮小，這樣可以節省冰箱或冷凍庫的空間。同時，由於食物能夠長期保存，減少了浪費，我們可以減少出門購物的次數，節省金錢。
總之，真空包裝機是保鮮的必備利器。它能夠阻止氧氣的進入，延長食物的保質期；保護食物的營養價值；提升食物的風味和口感；同時還能夠節省空間和金錢。不管是對於喜歡烹飪的家庭主婦，還是對於注重健康飲食的上班族，真空包裝機都是一項實用工具，不可或缺。現代生活如此忙碌，讓我們利用真空包裝機，讓食物的美味保留更久。
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全球最大CES攜業界首款USB 3 P4s登場
CNMA新聞結合網/
2024.01.10 08:00
邁入第52屆的美國國際消費性電子大展CES （Consumer Electronics Show）於拉斯維加斯昌大展開， 參展項目包含5G、人工智慧（AI）、聰明醫療、AR／VR虛擬實境等，吸引全球超過150個國度，逾4000家科技廠商預會，各種嶄新科技一併亮相。
國科會攜手國發會、經濟部、數位發展部，率領近百家台灣新創國度隊至美國參加2024年CES參展，全球手機備份裝配輔導品牌Maktar民傑資科也獲邀出席嘉會，首站經濟部產業手藝司於舊金山與臺美新創生態圈共同解決的Taiwan Demo Day，約請2024 CES TTA臺灣館的35家新創代表交換，Maktar在3分鐘的簡報環節，一舉榮獲「最好新創路演獎」，揭示最高光榮。而在CES展會現場，Maktar領先業界技術，暴光首款USB 3的MFi蘋果認證儲存裝配「口袋相簿Piconizer 4s」，1G影片傳輸僅需13秒，速度大幅提拔，並供給資料上鎖功能，進一步強化外接貯存裝配的平安性，吸引很多投資人眼光。
圖說/Maktar榮獲Taiwan Demo Day Hardware最佳新創路演獎。（Maktar供應）
Maktar創辦人陳良信觀測，跟著AI科技成長演化，加上手機設備日益更新，攝影、錄影的需求增多，消費市場所需的空間容量也愈來愈大，貯存裝備已走到了「回不去」小容量的境地，以Maktar推出的明星商品 Qubii 備份豆腐及Piconizer口袋相簿為例，購買容量1TB的消費族群倍增，手機市場分眾已日益變化。
圖說/Maktar推出業界首款USB 3的MFi蘋果認證貯存裝配「口袋相簿Piconizer 4s」。真空機 （Maktar供應）
引用自: https://n.yam.com/Article/20240110953176
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